Michel Genet Author 2015 Grand Cru to biały szampan rocznikowy z Francji, stworzony wyłącznie z odmiany Chardonnay. Producent klasyfikuje go jako Millésime Brut Grand Cru oraz Blanc de Blancs, co oznacza elegancki, mineralny i wyraźnie szampański profil. Rocznik 2015 dojrzewał 9 lat, a dosage 7 g/l utrzymuje go w stylu Brut. W aromacie producent wskazuje nuty świeżego pieczywa, croissanta z migdałami, owoców kandyzowanych, herbaty, rumu, dymu i przypraw. To szampan gastronomiczny — dobry do drobiu, dań z cytrusami, białych mięs, serów i bardziej złożonych przystawek. Wybrane w duchu Qltura Quality za Grand Cru, rocznikowy charakter i długie dojrzewanie. Serwuj odpowiedzialnie, wyłącznie osobom pełnoletnim.
Michel Genet Author 2015 Grand Cru to biały szampan rocznikowy z Francji, stworzony w 100% z Chardonnay. To Blanc de Blancs w kategorii Millésime Brut Grand Cru, dojrzewający 9 lat, o dojrzałym, złożonym i gastronomicznym profilu.
Kategoria: Champagne Millésime Brut Grand Cru.
Typ: biały szampan rocznikowy, Blanc de Blancs.
Odmiana: 100% Chardonnay, zbiór 2015.
Dosage: 7 g/l, Brut.
Winifikacja: pierwszy obciąg w styczniu, fermentacja malolaktyczna w 15°C, selekcja parceli.
Dojrzewanie: 9 lat.
Producent: Champagne Michel Genet, Chouilly, Francja.
Składniki: producent nie publikuje wykazu składników dla tej karty produktu.
Alergeny: producent nie podaje składu, jednakże mogą wystąpić, np. siarczyny.
Wartości odżywcze: producent nie publikuje deklaracji odżywczej dla tej karty produktu.
Champagne Michel Genet to rodzinna maison z Chouilly, określająca się jako „Manufacteurs de Grands Crus”. Agnès, Antoine i Vincent Genet stawiają na ręczny zbiór, selekcję parceli i oddzielną winifikację cru, aby zachować charakter terroir Grand Cru. Qltura Quality docenia tu rocznik 2015, 9-letnie dojrzewanie i rzemieślniczą precyzję domu.
Producent opisuje Author 2015 jako szampan dojrzały, kompleksowy i gastronomiczny. W aromacie pojawiają się świeże pieczywo, croissant migdałowy, owoce kandyzowane, herbata, rum, dym i przyprawy, a w ustach cytrusy kandyzowane, bergamotka, cynamon, goździk, chlorofil i anyż.
Zobacz:
Wszystkie nowości