Marcel Petite Comté Réserve francuski ser dojrzewający | od 100 g

Najbardziej charakterystycznym wyznacznikiem dojrzałego sera Comté jest jego intensywny zapach, który emanuje głębią i autentycznym charakterem. Smak, choć mleczny i delikatnie słodki, kryje w sobie wyraźną pikantność, która intryguje i dodaje mu wyjątkowości.

Doskonale sprawdzi się na desce serów w towarzystwie białych win, orzechów oraz owoców.

Do produkcji wykorzystuje się starannie wybrane mleko od lokalnych krów karmionych trawą i sianem. Po uformowaniu i prasowaniu ser dojrzewa przez wiele miesięcy w historycznych piwnicach Fortu Saint-Antoine. To właśnie tam nabiera swoich wyjątkowych cech – od niepowtarzalnego smaku po charakterystyczny aromat. 

Każdy ser Comté jest niepowtarzalny, co czyni go prawdziwym dziełem sztuki serowarskiej, a nie jedynie produktem masowym. Tylko niewielka część serów starzeje się w sposób tak finezyjny, gdzie proces dojrzewania prowadzi do wielowymiarowej doskonałości.  

Kraj pochodzenia: Francja

Skład: swieże mleko krowie, sól, kultury bakterii kwasu mlekowego, podpuszczka zwierzęca.

Wartość odżywcza w 100g produktu: wartość energetyczna 1700 kJ/410 kcal; 34 g tłuszczu,w tym kwasy tłuszczowe nasycone 22 g; węglowodany 0,50 g, w tym cukry 0,50 g; białko 26 g; sól 0,80 g. Wartości mogą się nieco różnić w zależności od partii.