Groser Kozi Alpejczyk na Mazi to polski ser kozi dojrzewający, tworzony przez Grodziskie Sery Rzemieślnicze. Powstaje z termizowanego mleka koziego i dojrzewa ze skórką pielęgnowaną na maź, z udziałem bakterii b. aurantiacum. Producent opisuje Alpejczyka jako ser dojrzewający około 4 miesiące, pielęgnowany z dodatkiem białego wina, co buduje jego łagodny aromat i głębszy, rzemieślniczy smak. Produkt zdobył złoty medal World Cheese Awards 2024, co dodatkowo podkreśla jego wyjątkową jakość. To ser dla osób, które lubią kozie nuty w eleganckiej, dojrzewającej odsłonie — wyrazisty, ale harmonijny. Wybrany przez Kultura Smaku jako polski ser z charakterem i międzynarodowym uznaniem.
Opinie zostały dodane przez zarejestrowanych Klientów Kultury Smaku, ale nie zostały potwierdzone zakupem lub użyciem produktu
Groser Kozi Alpejczyk na Mazi – ser dojrzewający
Kozi Alpejczyk na Mazi to polski ser rzemieślniczy z termizowanego mleka koziego, dojrzewający ze skórką pielęgnowaną na maź. Ma głęboki, kremowo-kozi charakter, łagodny aromat i elegancki finisz. To produkt wyszukany, dostępny dla każdego, kto chce poznać polskie sery nagradzane na świecie.
Kraj pochodzenia: Polska.
Składniki: termizowane mleko kozie, podpuszczka mikrobiologiczna, kultury bakterii mlekowych, kultury bakterii b. aurantiacum, sól.
Alergeny: zawiera mleko.
Wartości odżywcze w 100 g/ml:
Wartość energetyczna do uzupełnienia z etykiety
Tłuszcz do uzupełnienia z etykiety
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone do uzupełnienia z etykiety
Węglowodany do uzupełnienia z etykiety
- w tym cukry do uzupełnienia z etykiety
Białko do uzupełnienia z etykiety
Sól do uzupełnienia z etykiety
Wybrane przez Ambasadora Smaku jako ser Groser dojrzewający około 4 miesiące, pielęgnowany białym winem i nagrodzony złotem World Cheese Awards 2024. Qltura Quality oznacza tu rzemiosło, cierpliwość i smak polskiego mleka koziego.
Podawaj w temperaturze pokojowej, aby wydobyć aromat maziowej skórki.
Zobacz:
Wszystkie nowości