Brak produktów w koszyku
Kaltbach Chevre Meule to wyjątkowy ser kozi, dojrzewający w naturalnych jaskiniach, którego smak wyróżnia się unikalną, wielowymiarową głębią. Swą charakterystyczną nutę zawdzięcza alpejskiemu mikroklimatowi oraz wysokiej wilgotności środowiska dojrzewania. Ten ser kozi wyróżnia się zwartą konsystencją, a jego smak łączy karmelizowane i słone akcenty w jedną harmonijną całość. Kaltbach Chevre to pełnowartościowy ser kozi produkowany w wyjątkowych warunkach alpejskich, gdzie dojrzewa w chłodnych, mineralnych piaskowych jaskiniach Kaltbach w szwajcarskiej dolinie.
Opinie zostały dodane przez zarejestrowanych Klientów Kultury Smaku, ale nie zostały potwierdzone zakupem lub użyciem produktu
Charakterystyka sera:
- Rodzaj: Sery z Alp Szwajcarskich, dojrzewające w jaskini.
- Smak: Intensywny, wielowarstwowy, bogaty w subtelne aromaty.
- Proces dojrzewania: Ser dojrzewa w naturalnych jaskiniach o specyficznym mikroklimacie (temperatura około 10–12°C, wilgotność wynosząca 95%), co znacząco wpływa na jego strukturę i smak.
Naturalny mikroklimat jaskini – wilgotny i bogaty w minerały – tworzy sprzyjające warunki do rozwoju kremowego smaku oraz gładkiej tekstury sera. Nuty owocowe, orzechowe, karmelowe z delikatnym akcentem słonym nadają mu niepowtarzalny charakter.
Propozycja podania:
Ser doskonale komponuje się z owocami, delikatnymi pastami oraz miodem. Na szczególne połączenie sięgaj po wino typu Cabernet Sauvignon, Gewürztraminer lub Riesling.
Kraj pochodzenia: Szwajcaria
Zobacz:
Wszystkie nowości
Wybierz swoją lokalizację
Wpisz swój kod pocztowy
Dziękujemy że chcesz się podzielić swoją opinią na temat tego produktu. W tym celu należy się najpierw 
