Odkryj mąkę orkiszową luksusową Typ 550 BIO Demeter z Juchowo Farm – serce biodynamicznych upraw i szczyt rzemieślniczego przemiału. Jej jasna barwa, subtelny orzechowy profil i powtarzalna siła to gwarancja sukcesu w każdej cukierni i piekarni. Idealna do wypieku wyrafinowanych ciast, pierników i tradycyjnych pieczyw. Czysta, certyfikowana jakość dla wymagających.
Mąka orkiszowa luksusowa BIO Demeter typ 550 z Juchowo Farm łączy biodynamiczne pochodzenie z precyzyjnym przemiałem. Jasna barwa, subtelny, lekko orzechowy profil i powtarzalna siła sprawiają, że sprawdza się w cukiernictwie i piekarnictwie – wyszukane, dostępne dla każdego.
Składniki: ekologiczna mąka z pszenicy orkisz (zboże zawierające gluten).
Alergeny: zboża zawierające gluten (pszenica orkisz).
Wartości odżywcze (na 100g)
Energia: 1447 kJ / 341 kcal
Tłuszcz: 1,6 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g
Węglowodany: 69 g
- w tym cukry: 1,0 g
Białko: 12 g
Sól: <0,01 g
Juchowo Farm prowadzi uprawy w standardzie Demeter, łącząc troskę o glebę, bioróżnorodność i smak. Staranny dobór odmian (m.in. Oberkulmer Rotkorn) i kontrola procesu gwarantują czystość ziarna oraz przewidywalność wypieków.
Typ 550 zapewnia jasny miękisz, dobrą siłę i elastyczność ciasta.
Zobacz:
Wszystkie nowości