logowanie logowanie
icon like 0 ulubione
icon wishlist wishlista
basket
0,00 zł
0
Brak produktów w koszyku
Brak produktów w koszyku
Zarejestruj się i zyskaj produkty warte nawet 150 zł za 1 grosz! Zaloguj się lub załóż konto. Uwaga oferta powiązana z historią zamówień danego klienta
Producent:
Dodaj do ulubionych
Dodaj do wishlisty

Baldauf 1862 Meisterstück ser górski twardy | od 100 g

Zobacz opinie
Podziel się opinią

Baldauf Majstersztyk 1862 to niemiecki ser twardy z regionu Allgäu, wytwarzany z surowego mleka siennego. Dojrzewa minimum 8 miesięcy, dzięki czemu rozwija intensywny, orzechowo-pikantny smak i sprężysty, zwarty miąższ. Producent opisuje go jako ser klasy mistrzowskiej, tworzony w tradycji Baldauf sięgającej 1862 roku. Naturalna, jadalna skórka z czerwoną mazią dodaje mu alpejskiego charakteru i głębi aromatu. Produkt jest oznaczany jako bez glutenu i bez laktozy, ale zawiera alergen: mleko. Wybrany przez Kultura Smaku jako ser o czystym rzemieślniczym profilu, idealny do deski, pieczywa, zapiekania i dań alpejskich.

Cena:
14,90 PLN / 100g
149,00 PLN / kg
Dodaj do ulubionych
Dodaj do wishlisty
Zapytaj o produkt

Sery Baldauf 1862 Meisterstück ser górski twardy | od 100 g

Opinie zostały dodane przez zarejestrowanych Klientów Kultury Smaku, ale nie zostały potwierdzone zakupem lub użyciem produktu

Baldauf Majstersztyk 1862 – ser twardy z Allgäu

Majstersztyk 1862 Baldauf to alpejski ser twardy z surowego mleka siennego, dojrzewający minimum 8 miesięcy. Ma złocisty miąższ, orzechowo-pikantny smak i naturalną, jadalną skórkę. To produkt wyszukany, dostępny dla każdego, kto ceni niemieckie rzemiosło serowarskie.

Specyfikacja

Kraj pochodzenia: Niemcy, Allgäu.

Składniki: surowe mleko krowie sienne, sól, kultury serowarskie, podpuszczka zwierzęca.

Alergeny: zawiera mleko. Produkt bez glutenu i bez laktozy.

Wartości odżywcze w 100 g/ml:
Wartość energetyczna 1700 kJ / 410 kcal
Tłuszcz 34 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone 23 g
Węglowodany <0,1 g
- w tym cukry <0,1 g
Białko 26 g
Sól 1,5 g

Historia i filozofia: Kultura Smaku wybiera

Wybrane przez Ambasadora Smaku jako ser inspirowany tradycją Baldauf od 1862 roku. Qltura Quality oznacza tu surowe mleko, czas i alpejską precyzję dojrzewania.

Sekrety smaku

Podawaj w temperaturze pokojowej, aby wydobyć jego orzechową głębię.

  • na deskę serów premium
  • do Kässpätzle, gratin i tostów
  • z ciemnym pieczywem i czerwonym winem

Nowości

×
×
Ostatnio oglądane