Baldauf 1862 to prawdziwe mistrzostwo wśród serów, stworzone z myślą o wymagających miłośnikach tego przysmaku! Ten wielokrotnie nagradzany górski ser z surowego mleka dojrzewa przez pełne osiem miesięcy w tradycyjnych piwnicach, nabierając charakterystycznego, wyrazistego i korzennego aromatu typowego dla sera górskiego Allgäu w średnim wieku. Ser twardy o zawartości tłuszczu wynoszącej co najmniej 50% w suchej masie, produkowany z surowego mleka i dojrzewający nie mniej niż 8 miesięcy.
Opinie zostały dodane przez zarejestrowanych Klientów Kultury Smaku, ale nie zostały potwierdzone zakupem lub użyciem produktu
Nazwa mówi sama za siebie, polecam
Nazwa: Baldauf 1862 to hołd dla roku założenia firmy, ale dla nas kryje coś więcej — dopisek "Mistrzowskie Dzieło." Symbolizuje ono esencję pokoleń pracy i pasji: tworzenia, testowania, rozwijania, doskonalenia i dojrzewania.
Doświadczenie: Ten wyjątkowy ser premium odzwierciedla ponad 150 lat mistrzowskiego rzemiosła serowarskiego.
Nagroda: Na 32. World Cheese Awards w Bergamo we Włoszech nasz Baldauf 1862 zdobył prestiżowe wyróżnienie jako najlepszy niemiecki ser!
Uznanie: W gronie ponad 3800 serów z 42 krajów, podczas tej międzynarodowej, prestiżowej imprezy otrzymaliśmy zasłużone świadectwo najwyższej jakości.
Charakterystyka:
- Zawartość tłuszczu: minimum 50% w suchej masie
- Wyprodukowany z mleka surowego
- Dojrzewa przez minimum 8 miesięcy
Smak:
- Wyrazisty, pełen głębi
- Harmonijne nuty orzechów, masła i karmelu
- Długi, subtelnie przyjemny finisz
Kraj pochodzenia: Niemcy
Zobacz:
Wszystkie nowości