Camembert AOP Petite Normade Cheese francuski ser miękki 250 g

Ten wykwintny ser pochodzi z urokliwej wioski Camembert w departamencie Orne, gdzie został po raz pierwszy wyprodukowany w 1791 roku. W 1880 roku dzięki innowacji pana Ridela, który opracował specjalne drewniane pudełko, transport i przechowywanie tego delikatesu stały się znacznie praktyczniejsze. Do stworzenia jednego sera potrzeba aż 2 litrów mleka, co podkreśla jego wyjątkowość i intensywność smaku.

Smak tego camemberta można opisać jako:  
– pełny i wyrazisty, z intensywną obecnością surowego mleka  
– przyjemnie mocny, lecz pozbawiony ostrości  
– wielopoziomowy, wyczuwalne są ziemiste i delikatnie grzybowe nuty w skórce  

Jest to klasyczny przykład francuskiej tradycji serowej – autentyczny, pełen charakteru i niepowtarzalny.

Nagrody: Nagrodzony złotym medalem camembert Domaine de Saint-Loup  
Wyjątkowy ser pochodzący z Calvadosu urzeka swoją miękką konsystencją i delikatną skórką. Formowany do kadzi w pięciu etapach, stworzenie tego camemberta wymaga niezwykłej precyzji i oddania tradycyjnym metodom. Powstaje on „z serca” – ze świeżości mleka i wyjątkowego smaku wynikającego z procesu dojrzewania.

Kraj pochodzenia: Francja

Masa netto: 250 g

Składniki: surowe mleko krowie (pochodzenie we Francji), sól, fermenty mleczne, podpuszczka zwierzęca.

Średnie wartości odżywcze na 100 g:
Wartość energetyczna 1169 kJ / 282 kcal
Tłuszcz 22 g
Węglowodany 0,5 g
- w tym cukry 0,5 g
Białko 20,4 g
Sól 1,8 g.