Brak produktów w koszyku
Wyjątkowa soprèssa - salami wytwarzana z surowego, świeżego mięsa włoskich świń, dojrzewająca minimum 60 dni, o subtelnie słodkim i delikatnym smaku, wzbogacona nutą wina - wykwintnym winem passito z regionu Vicenzy. Produkty firmy Salumificio dei Castelli są wolne od składników mlecznych, glutenu oraz glutaminianu – ważna informacja dla świadomych konsumentów.
Opinie zostały dodane przez zarejestrowanych Klientów Kultury Smaku, ale nie zostały potwierdzone zakupem lub użyciem produktu
Obecność wina nadaje smakowity aromat, delikatną słodycz, a także przyjemne uczucie świeżości w ustach po degustacji. Kiełbasa tworzona jest z najwyższej jakości surowego mięsa włoskich świń, marynowanego winem. Mięso jest grubo mielone i zamknięte w pachnącej osłonce, co podkreśla jego charakter.
Wygląd: zwarty produkt o grubo mielonym mięsie, otulony aromatyczną osłonką.
Smak: łagodny i słodki z delikatnym akcentem bukietu wina.
Dojrzewanie: minimum 60 dni.
Ciekawostka: zakład Salumificio dei Castelli znajduje się w malowniczym Montecchio Maggiore u podnóża wzgórz, na których górują zamki Romea i Julii. To miejsce, gdzie wciąż żywe są tradycje wiejskiej kuchni i gdzie kładzie się szczególny nacisk na jakość surowców. W produkcji wykorzystuje się wyłącznie świeże mięso włoskich świń, opracowywane według przepisów przekazywanych z pokolenia na pokolenie przez lokalnych mistrzów wędliniarstwa.
Wszystkie produkty Salumificio dei Castelli są wolne od produktów na bazie mleka, glutenu i glutaminianu. Sopressa al Torcolato należy również do asortymentu zatwierdzonego przez Włoskie Stowarzyszenie Celiakii (AIC) w edycji 2009.
Kraj pochodzenia: Włochy
Składniki: wieprzowina, tłuszcz wieprzowy, sól, Breganze Torcolato DOC (0,85%), naturalne aromaty, dekstroza, pieprz, mieszanka przypraw, konserwanty: azotan potasu, azotyn sodu.
WARTOŚCI ODŻYWCZE (na 100 g):
Energia: 2030 kJ / 490 kcal
Tłuszcz: 44 g
– w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 21,9 g
Węglowodany: 0,2 g
– w tym cukry: 0 g
Białko: 23,3 g
Sól: 4,11 g
Zobacz:
Wszystkie nowości
Wybierz swoją lokalizację
Wpisz swój kod pocztowy
Dziękujemy że chcesz się podzielić swoją opinią na temat tego produktu. W tym celu należy się najpierw 
