Brak produktów w koszyku
Guffanti Salva Cremasco DOP to włoski ser z Lombardii o mytej skórce, kremowo-kruszącym wnętrzu i intensywnym aromacie. Karta Kultura Smaku opisuje go nutami wilgotnej ziemi, orzecha laskowego i grzybów, a także poleca do białych win, piw typu lager oraz sałatek. Nazwa „Salva” nawiązuje do dawnej praktyki „ratowania” nadmiaru mleka, z którego wcześniej przygotowywano śmietanę lub masło. Źródła DOP opisują Salva Cremasco jako ser z mleka krowiego, o mytej skórce i minimalnym dojrzewaniu 75 dni. To ser wyrazisty, rustykalny i gastronomiczny — świetny na deskę serów, do risotta, sałat, pieczonych warzyw i prostego pieczywa. Skład oraz wartości odżywcze uzupełniono z kart technicznych dla Salva Cremasco DOP i należy je porównać z etykietą produktu Guffanti.
Opinie zostały dodane przez zarejestrowanych Klientów Kultury Smaku, ale nie zostały potwierdzone zakupem lub użyciem produktu
Salva Cremasco DOP Guffanti to włoski ser o mytej skórce, kremowo-kruszącym wnętrzu i aromacie wilgotnej ziemi, grzybów oraz orzecha laskowego. W duchu Kultura Smaku: wyszukane, dostępne dla każdego, wnosi na stół lombardzką głębię.
Składniki: MLEKO krowie, sól, podpuszczka – do weryfikacji z etykietą Guffanti. Dojrzewanie Salva Cremasco DOP: minimum 75 dni według specyfikacji.
Alergeny: zawiera MLEKO i produkty pochodne, w tym laktozę.
Wartości odżywcze na 100 g/ml:
Wartość energetyczna 1649 kJ/397 kcal
Tłuszcz 33 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone 25,3 g
Węglowodany 0 g
- w tym cukry 0 g
Białko 24,7 g
Sól 2 g
Wybrane przez Ambasadora Smaku jako ser DOP o rustykalnym aromacie i tradycji „ratowania” mleka.
Podawaj w temperaturze pokojowej. Inspiracje: deska serów; białe wino; lager; risotto; sałata z orzechami; pieczone warzywa.
Zobacz:
Wszystkie nowości
Wybierz swoją lokalizację
Wpisz swój kod pocztowy
Dziękujemy że chcesz się podzielić swoją opinią na temat tego produktu. W tym celu należy się najpierw 
