Guffanti Bastardo del Grappa Stagionato to rzemieślniczy ser z regionu Veneto, wytwarzany z mleka z wieczornego i porannego udoju. Karta Kultura Smaku podaje, że dojrzewa minimum 120 dni, ma jasnożółtą barwę, pełny smak i bogatą nutę ziołową. Zewnętrzne karty sprzedażowe opisują Bastardo del Grappa jako ser z surowego mleka krowiego, z dodatkiem soli i podpuszczki, o tłuszczu ok. 45% s.m.; dane te należy potwierdzić z aktualną etykietą Guffanti. To ser do deski premium, gruszki, jabłka, miodu, orzechów, polenty i świeżych czerwonych win. Producent Guffanti opisuje jego profil jako intensywny, trwały, niepikantny, z okazjonalnymi nutami ziołowymi. Wybrany w duchu Qltura Quality — dla osób, które szukają włoskiego sera z miejscem, historią i dojrzewającą głębią.
Opinie zostały dodane przez zarejestrowanych Klientów Kultury Smaku, ale nie zostały potwierdzone zakupem lub użyciem produktu
Bastardo del Grappa Stagionato to rzemieślniczy ser z Veneto, wytwarzany z mleka z porannego i wieczornego udoju. W duchu Kultura Smaku: wyszukane, dostępne dla każdego, zachwyca pełnym smakiem i ziołową nutą.
Składniki: surowe MLEKO krowie, sól, podpuszczka – do weryfikacji z etykietą. Dojrzewanie: minimum 120 dni; tłuszcz ok. 45% s.m. według źródeł zewnętrznych.
Alergeny: zawiera MLEKO i produkty pochodne, w tym laktozę.
Wartości odżywcze na 100 g/ml:
Wartość energetyczna 1841 kJ/440 kcal
Tłuszcz 37 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone 24,65 g
Węglowodany 0,08 g
- w tym cukry 0,02 g
Białko 27 g
Sól brak danych; sód 1,8 g w źródle zewnętrznym
Wybrane przez Ambasadora Smaku jako włoski ser o górskim rodowodzie i dojrzewającym charakterze.
Podawaj w temperaturze pokojowej. Inspiracje: deska serów; jabłko; gruszka; miód; polenta; świeże czerwone wino.
Zobacz:
Wszystkie nowości