Zestaw 12 małych, świeżych serów kozich z surowego mleka, w różnych smakach i posypkach, zapakowany w okrągłe plastikowe opakowanie z przezroczystą pokrywką i czarną podstawą. Wewnątrz widoczne są różnorodne serki – w ziołach, papryce, kurkumie i naturalne, ułożone promieniście. Z mleka surowego, bez użycia kultur fermentacyjnych, wytwarzają naturalne i aromatyczne sery o wyjątkowym smaku. Kozy karmione są sianem, lucerną w długich włóknach pochodzącą z upraw w Szampanii, co zapewnia odpowiedni poziom białka i błonnika. Dodatkowo ich dieta uzupełniana jest o ekstrudowane siemię lniane oraz zboża. Sery produkowane w regionie Seine-Maritime (Normandia, Francja).
Wyjątkowa kompozycja serów kozich z surowego mleka, przypominających wyglądem cukierki. Każdy z nich ma inny aromat — z dodatkiem szczypiorku, ziół prowansalskich, pieprzu, mieszanki kwiatów, czosnku, curry, słodkiej papryki, pietruszki oraz przyprawy ras-el-hanout.
W regionie Normandia, w miejscowości Crasville-la-Rocquefort (departament Seine-Maritime), około 12 km od Kanału La Manche, Damien i jego żona Virginie prowadzą gospodarstwo o powierzchni 30 hektarów, w którym hodują około 300 kóz.
Chevrerie Saint Cosme
Kraj pochodzenia: sery produkowane w regionie Seine-Maritime (Normandia, Francja).
Rodzaj mleka: kozie
Obróbka: mleko surowe
Opakowanie: 12 sztuk w zestawie.
Zobacz:
Wszystkie nowości