Kopke Colheita 1965 Porto 20%

Seria Colheita od marki Kopke jest znana na całym świecie, ze względu na swoją wysoką jakość oraz wielokrotnie przyznawane nagrody i wyróżnienia. W jej ramach tworzy się trunki z pojedynczych zbiorów, które leżakują w drewnie wiele lat, żeby stać się najlepszymi wersjami samych siebie. To porto charakteryzuje się przede wszystkim żywą barwą bursztynu, która w połączeniu z imponującym aromatem suszonych owoców oraz słodkim likierem daje bardzo przyjemny efekt. Wyczuwalny w bukiecie jest także delikatny marcepan, świeży miód oraz orzeźwiający akcent prażonych orzechów laskowych. Degustatorzy doceniają jego wyważony smak oraz gładką strukturę na języku. Kandyzowane owoce, praliny oraz toffi działają na korzyść jego złożonego wrażenia, które równoważy przyjemna świeżość z pikantną kwasowością. Firmę założył Nicolau Köpke, konsul generalny Hanzy, który osiedlił się w Portugalii w 1636 roku. Pierwsze butelki wina posłał do rodzinnego Hamburga już dwa lata później. Przez ponad stulecie Kopke ograniczała się jedynie do sprzedaży portugalskich win w Europie Środkowej; przełom nastąpił w 1781 roku, kiedy to firma nabyła ziemię w Douro i rozpoczęła wyrób własnych win wzmacnianych.