Leonardi

Firma Leonardi to autentyczna ikona włoskiej kultury kulinarnej, która podtrzymuje tradycję produkcji octu, wzbogacając ją jednocześnie nowoczesnymi technologiami.

Historia:

Firma Leonardi ma długą historię produkcji octu, sięgającą XVIII wieku. Jest to rodzinnie prowadzone przedsiębiorstwo, w którym tajemnice produkcji przekazywane są z pokolenia na pokolenie. To dziedzictwo i tradycja przyczyniły się do ich sukcesu i uznanego miejsca na rynku.

Uprawy winogron:

Firma Leonardi dba o własne plantacje winogron, które służą jako surowiec do produkcji octu. Winogrona pochodzą z okolic Modeny we Włoszech.

Proces produkcji:

Proces produkcji octu w firmie Leonardi opiera się na tradycyjnych metodach przechodzących przez wieki. Składa się z długiego dojrzewania moszczu winogronowego w różnych rodzajach drewnianych beczek, co nadaje mu jego charakterystyczny smak, aromat i gęstość. Ten proces może trwać od kilku do kilkudziesięciu lat, zależnie od rodzaju octu.

Rodzaje balsamico octu:

Firma Leonardi oferuje różnorodne rodzaje octu, w tym młodsze, bardziej delikatne octy o lekkim smaku i bardziej intensywne, starsze, które nadają się doskonale do wykwintnych potraw i deserów.

Linia produktów:

Leonardi prezentuje szeroką gamę produktów, począwszy od tradycyjnych balsamicznych octów, aż po specjalne edycje i te luksusowe przeznaczone dla najbardziej wymagających klientów.

Wysoka jakość:

Firma Leonardi zdobyła uznanie zarówno w kraju, jak i na rynkach międzynarodowych dzięki swoim starannie wytwarzanym produktom o najwyższej jakości.

Międzynarodowa obecność:

Produkty Leonardi są eksportowane na rynki całego świata, dzięki czemu firma zdobyła międzynarodowe uznanie i stała się jednym z liderów w branży octowniczej.