Ryż to jeden z najważniejszych produktów spożywczych na świecie, popularny zwłaszcza w kuchni azjatyckiej, ale też coraz bardziej rozpoznawalny w innych regionach świata. Chciałbyś dowiedzieć się o nim nieco więcej? Oto kilka ciekawych faktów i informacji na temat ryżu:
Pochodzenie – Ryż pochodzi z Chin
i był tam uprawiany już ponad 5 tysięcy lat temu.
Obecnie – Obecnie ryż jest
uprawiany w ponad 100 krajach na całym świecie, a największymi producentami są
Chiny, Indie i Indonezja.
Odmiany – Istnieją setki
różnych odmian ryżu, a każda z nich ma swoje własne cechy smakowe, aromatyczne
i teksturalne. Przykłady to ryż biały, brązowy, dziki, jaśminowy, basmati i
arborio.
Biały a brązowy – Ryż biały
jest pozbawiony zarówno łuski, jak i zarodka, a ryż brązowy jest
nieoczyszczony, co oznacza, że zawiera wiele wartości odżywczych.
Azja – Kleisty ryż jest często
używany w kuchni azjatyckiej, ponieważ ma właściwości lepiące, które pozwalają
na formowanie kul i kawałków sushi.
Wartości odżywcze – Ryż to
doskonałe źródło węglowodanów, białka, błonnika i składników mineralnych,
takich jak fosfor, potas i magnez.
Kuchnia – Ryż jest składnikiem
wielu dań kuchni azjatyckiej, takich jak curry, pad thai, bibimbap i sushi, ale
też w kuchni włoskiej, gdzie stanowi podstawę dla risotto.
Symbolika – W krajach
azjatyckich ryż jest uważany za symbol bogactwa, płodności i szczęścia.
Zapasy – Wiele krajów
przechowuje swoje zapasy ryżu jako rezerwę żywnościową na wypadek klęsk
żywiołowych lub wojen.
Religia – W niektórych
kulturach, na przykład w Indiach, ryż jest uważany za święty i używany w
obrzędach religijnych.
Kultura – Ponieważ ryż jest tak popularny na całym
świecie, istnieją wiele festiwali i świąt z nim związanych. Na przykład, w USA
obchodzi się Narodowy Dzień Ryżu 19 kwietnia, a w Tajlandii odbywa się coroczny
festiwal ryżu o nazwie "Pchum Ben".
Poza kuchnią – Ryż ma wiele zastosowań spoza kuchni. Na
przykład w krajach Azji Południowo-Wschodniej liście ryżu są używane jako
naturalny środek przeciwbólowy i przeciwgorączkowy, a w niektórych krajach
Afryki nasiona ryżu są wykorzystywane do produkcji biopaliw.
Otrzymuj bieżące informacje o promocjach i wyprzedażach w naszym sklepie
Po 10 sekundach zostaniesz przekierowany na stronę: kulturasmaku.pl
10...Wybierz swoją lokalizację
Wpisz swój kod pocztowy
Nieobsługiwana lokalizacja
Niestety na razie nie dostarczamy naszych produktów w tym rejonie.
Niestety nie możesz dodać towarów do koszyka.
Na razie nie dostarczamy naszych produktów w Twoim rejonie. Podaj inną lokalizację lub zapisz się na newsletter, żeby otrzymać informację, kiedy rozszerzymy strefę dostaw.
Bezpieczeństwo danych
W celu bezpieczeństwa danych, nie można edytować produktów w kilku otwartych kartach z różnych magazynów.