Czym jest nietolerancja laktozy i jakie są jej objawy?
Nietolerancja laktozy to niezdolność do trawienia laktozy znajdującej się w produktach mlecznych. Ta nietolerancja prowadzi do objawów trawiennych, takich jak wzdęcia, bóle brzucha, gazy i biegunka. Laktoza to cukier obecny w mleku i innych produktach spożywczych wytwarzanych z mleka krowiego. Składa się z 2 cukrów, D-galaktozy i D-glukozy. Kiedy jemy żywność zawierającą laktozę, zwykle przechodzi ona przez nasz układ pokarmowy bez problemu, ale gdy nie ma wystarczającej aktywności enzymu (laktazy), aby podzielić je na prostsze formy, pozostają one w swojej pierwotnej postaci, powodując dyskomfort.
Seria produktów bez laktozy od Mlekovita
Twaróg - Twaróg półtłusty klinek bez laktozy zachowuje to, co w mleku najcenniejsze: wyjątkowe bogactwo białka, witamin i składników mineralnych, a jednocześnie może być spożywany przez konsumentów cierpiących na nietolerancję laktozy.
Masło - Najwyższej jakości masło, produkowane wyłącznie ze śmietanki pasteryzowanej, bez żadnych dodatków: bez konserwantów, barwników i glutenu. Zawiera wyłącznie tłuszcz mleczny (min. 82%).
Mleko - Doskonale smakuje i zawiera wiele niezbędnych do utrzymania dobrej kondycji składników, takich jak białko i wapń.
Ser gouda - Wysoka zawartość białka i wapnia. Idealny na kanapki, deskę serów, do tostów i wielu innych celów kulinarnych.
Śmietanka - W optymalnej porcji 330 ml w wygodnym kartoniku z zakrętką. Doskonała do kremów i deserów.