Makaronowa rewolucja

Każdy kiedyś jadł makaron, znamy go pod różnymi postaciami i kształtami, ale czy wiesz skąd tak naprawdę pochodzi?

Skąd wziął się makaron?

Historia makaronów sięga aż do Chin, gdzie w okresie dynastii Han (206 p.n.e. - 220 n.e.) wytwarzano już chińskie kluski. Jednak to Włosi, którzy w X wieku przywieźli makarony do Europy, rozpropagowali i rozwinęli tą wyborną potrawę. Pierwszą europejską fabrykę makaronów założono w XIII wieku w Genui.

Makaron obecnie

Makaron składa się z mąki, jajek i wody, a jego różnorodność polega na wykorzystaniu dowolnych rodzajów mąki oraz formowaniu go ciekawe kształty. Najpopularniejsze rodzaje to spaghetti, fusilli, penne, tagliatelle czy ravioli. Najchętniej podajemy makaron z różnymi sosami, mięsem, warzywami czy serami, doskonale sprawdza się również jako dodatek do zup czy nawet słodkich potraw. W ostatnim czasie, coraz większą popularność zyskują makarony z mąki pełnoziarnistej, których produkcja opiera się na nieoczyszczonej mące pszennej. Są one bogate w błonnik, witaminy i minerały, co sprawia, że są zdrowszą alternatywą dla tradycyjnych makaronów. Niezależnie od tego jaki rodzaj pasty lubisz najbardziej, znajdziesz go u nas!

Dla prawdziwych fanów

Ciekawostką jest, że istnieją specjalne festiwale poświęcone makaronom, jak na przykład "Festa della Pasta" we Włoszech czy "World Pasta Day" obchodzony na całym świecie. Dla tych którym wciąż mało świętowania, polecamy wybrać się do Muzeum Makaronu w Rzymie, gdzie można zobaczyć historię i ewolucję tego popularnego produktu spożywczego na własne oczy.