Klimeko

FIRMA

Klimeko, rodzinna firma działająca na rynku od 1995 roku, specjalizuje się w przetwórstwie mleka. Oferta obejmuje szeroki asortyment wysokiej jakości konwencjonalnych i ekologicznych przetworów mlecznych, tworzonych według tradycyjnych receptur oraz naturalnych metod produkcji w formie rękodzieła.

Produkty, które oferują, to m.in.: śmietanka 36%, śmietana 12% i 18%, mleko zsiadłe, masło, maślanka, jogurty naturalne (2% i 9% tłuszczu), sery twarogowe (półtłuste, chude, pełnotłuste) oraz serki smakowe (pikantne, czosnkowe i pieczone).

Od połowy 2020 r. poszerzyli ofertę o produkty ekologiczne. W tej kategorii znajdują się między innymi: Bio twarożek z jogurtem, Biojogurt naturalny 4%, Biojogurt bez laktozy, Biotwarożek tłusty i chudy, Biomleko oraz nowości takie jak Biomasło extra, Biomasło klarowane i Bio Kefir naturalny.

Podejście do produkcji wyklucza stosowanie jakichkolwiek dodatków do żywności, takich jak stabilizatory, konserwanty, zagęszczacze czy skrobia. Nie używają także mleka w proszku, barwników, aromatów ani sztucznie wzbogacanych witamin. Ponadto do wybranych produktów – śmietany i jogurtów 2% – dodają cenne kultury Bifidobakterii, a do jogurtu 9% bakterie L. casei.

Produkty ekologiczne zajmują szczególne miejsce w tej ofercie. Firmę cieszy możliwość powrotu do naturalnych smaków, nawiązania do tradycji i prostoty wytwarzania. Dbają o najwyższą jakość wyrobów, wykorzystując starannie dobrane surowce oraz przestrzegając rygorystycznych standardów higieny produkcyjnej. Zaangażowanie całego zespołu i dbałość o każdy etap produkcji zostały uhonorowane prestiżową Nagrodą Gospodarczą Wojewody Łódzkiego 2019