Mezan

Mezan Rum to francuski, niezależny bottler specjalizujący się w rumach, który wyróżnia się swoim podejściem do tej kategorii alkoholi.

Obecnie na całym świecie można zaobserwować dynamiczny rozwój rynku rumów, co idzie w parze ze wzrostem świadomości i wiedzy konsumentów. Mezan odpowiada na te potrzeby, oferując autentyczne rumy z Karaibów, które nie są poddawane żadnym procesom poprawiającym smak ani aromat.

Produkcja

Unikalnym aspektem ich produkcji jest sposób dojrzewania. Większość młodych rumów jest transportowana w beczkach do Europy, gdzie kontynuuje proces maturacji. Tropikalny klimat Karaibów znacząco przyspiesza starzenie się trunku—nawet dwu- lub trzykrotnie szybciej niż w Szkocji. Jednak ten szybki proces ogranicza czas na naturalne utlenianie, kluczowe dla rozwijania głębszych i bardziej unikalnych profili smakowych.

Misja

Misją Mezan Rum jest ukazanie różnorodności i bogactwa aromatów rumów pochodzących z różnych krajów i destylarni. Kolekcja jest tak różnorodna, że każdy produkt ma swój wyjątkowy charakter. Z tego powodu wszystkie rumy są oferowane jako edycje rocznikowe, a każda partia pozostaje limitowana, czyniąc każdy egzemplarz wyjątkowym.

Koncepcja marki

Rum Mezan Jamaica Barrique XO to jedyny trunek z serii Mezan, będący mieszanką rumów z kilku destylarni zamiast pojedynczego rocznika. Celem tej linii jest pokazanie różnorodności stylów i metod destylacji rumów z Karaibów, co czyni każdy produkt unikalnym. Każdy rum Mezan przechodzi proces minimalnej ingerencji – nie stosuje się filtracji schładzającej ani dodatków w postaci barwników, cukru czy aromatów.