logowanie logowanie
icon like 0 ulubione
icon wishlist wishlista
basket
0,00 zł
0
Brak produktów w koszyku
Brak produktów w koszyku

Pastificio Gentile

Pastificio Gentile to historyczny włoski producent makaronu z Gragnano w Kampanii, działający od 1876 roku. Marka należy do grona rzemieślniczych pastifici, które rozsławiły Gragnano jako „miasto makaronu”.

16

Kategorie icon show more icon show less

Producent icon show more icon show less

Cena icon show more icon show less

Cechy produktów icon show more icon show less

16

Dostępne Pastificio Gentile w sklepie Kultura Smaku

16

Producent specjalizuje się w Pasta di Gragnano IGP, czyli makaronie chronionym oznaczeniem geograficznym, wytwarzanym tradycyjnie z semoliny z pszenicy durum i wody z lokalnych źródeł. Gentile podkreśla wolniejsze, bardziej uważne podejście do produkcji: dobór semoliny, formowanie makaronu oraz suszenie prowadzone tak, by zachować strukturę i dobrą chłonność sosu. Od lat 80. markę rozwija rodzina Zampino, która kontynuuje tradycję produkcji w Gragnano i buduje wokół niej szerszy świat włoskiej spiżarni: makarony, przetwory, wypieki i produkty regionalne.

Rekomendacje dla Ciebie
×
×