Sal de Ibiza

Sal de Ibiza – najlepsza sól z Ibizy

Sal de Ibiza to marka specjalizująca się w produkcji wysokiej jakości soli morskiej, pochodzącej z wyspy Ibiza w Hiszpanii. Ich sól jest pozyskiwana w sposób tradycyjny, poprzez odparowywanie wody morskiej na słonecznych polach solarnych. Proces ten sprawia, że sól jest czysta, nieprzetworzona chemicznie i bogata w naturalne minerały. Marka Sal de Ibiza jest znana nie tylko z wysokiej jakości produktów, ale także z estetycznego i eleganckiego opakowania.

Historia

Marka Sal de Ibiza ma swoje korzenie w tradycji pozyskiwania soli na malowniczej wyspie Ibiza, która leży na Balearach, należących do Hiszpanii. Historia firmy sięga lat 70. XX wieku, kiedy to dwóch entuzjastów, Peter i Margit Hannsen, postanowiło zrealizować swoje marzenie o produkcji soli morskiej najwyższej jakości.

Zainspirowani urodą i unikalnym klimatem wyspy, Peter i Margit zaczęli eksperymentować z tradycyjnymi metodami pozyskiwania soli. Postanowili połączyć dziedzictwo lokalnych rzemieślników z nowoczesnym podejściem do produkcji, starając się zachować ekologiczną i zrównoważoną filozofię.

W ciągu lat Sal de Ibiza stała się symbolem wysokiej jakości soli morskiej, produkowanej w sposób przyjazny dla środowiska.

Proces produkcyjny

-Pozyskiwanie wody morskiej: Proces rozpoczyna się od zbierania wody morskiej z otaczającego wyspę Morza Śródziemnego. Woda ta jest naturalnie bogata w sole mineralne.

-Odparowywanie wody na polach solarnych: Woda morska jest następnie kierowana na słoneczne pola solarnych, gdzie zostaje równomiernie rozprowadzana. Proces odparowywania jest kluczowy dla uzyskania soli morskiej, a energia słoneczna pełni tu kluczową rolę.

-Kryształy soli: W miarę odparowywania wody, sole mineralne zaczynają krystalizować się, tworząc kryształy soli. Proces ten może trwać kilka tygodni, w zależności od warunków atmosferycznych.

-Zbieranie soli: Kiedy kryształy soli osiągną odpowiednią wielkość, są one ręcznie zbierane przez pracowników. To ręczne zbieranie pozwala na selekcję najczystszych i najwyższej jakości kryształów soli.

-Sortowanie i przetwarzanie: Zbierane kryształy soli są następnie sortowane, a ewentualne zanieczyszczenia są usuwane. Proces ten może również obejmować dodawanie różnych naturalnych składników, takich jak zioła, kwiaty czy przyprawy, w celu stworzenia różnorodnych wariantów soli.

-Pakowanie: Ostateczne produkty są pakowane w ekskluzywne opakowania, charakterystyczne dla marki Sal de Ibiza. Estetyczne opakowania nie tylko chronią sól, ale także podkreślają wysoką jakość i prestiż produktu.

Flagowe produkty marki

-Chips White Truffle: to luksusowa przekąska, która przeniesie Cię wprost do serca kulinarnego świata Ibizy. Te delikatesowe chipsy o smaku białego trufla są starannie przygotowywane z najwyższej jakości ziemniaków pochodzących z ekologicznych upraw. Po wyciśnięciu, chipsy są delikatnie solone słynną ibizyjską solą morską Sal de Ibiza, a potem skąpane w aromacie białego trufla.

-Sól Fleur de Sel w Ceramicznej Miseczce Z Łyżeczką: to luksusowa sól morska, pozyskiwana tradycyjnymi metodami z krystalicznie czystych wód Morza Śródziemnego. Wyróżnia się unikalnym smakiem i bogatym zestawem minerałów i mikroelementów. Produkt jest pakowany w atrakcyjnej ceramicznej miseczce, która nadaje mu eleganckiego wyglądu. Miseczka ma szczelne zamknięcie, które pomaga utrzymać świeżość soli, a dołączona łyżeczka ułatwia dawkowanie.

-Migdały Z Solą Kwiatową: to wysokiej jakości przekąska pochodząca z Hiszpanii. W opakowaniu o wadze 80g znajdziemy starannie wyselekcjonowane, lekko solone migdały, które zostały dopełnione unikalnym smakiem soli kwiatowej. Przemysłowe pakowanie zapewnia długotrwałą świeżość produktu. Migdały zawierają dużo białka, witamin i minerałów, co czyni je zdrowym dodatkiem do codziennej diety. Ich delikatny, słony smak doskonale komponuje się z różnymi napojami, zwłaszcza winem.